※英語版に基づきます。日本語版の訳語は知りませんので、置き換えてください。

安定度 stability を上げる予定なら和平前に。

敵から奪って領土が増えると、開発 develop 総量が増えたり、過剰拡大 overextension や宗教統一性 religious unity が悪化する。

こうなると君主力の所要量もペナルティ分だけ増えてしまうので、戦後に安定度を上げるつもりなら、むしろ和平前に上げておいた方が得です。

なんとなく戦後処理の印象があるが、戦後にやると割高になりますので。